山药玉米粥的功效与作用

健脾益胃

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山药玉米粥中的主要食材之一为山药,山药性平,味甘,入脾胃、经,有健脾益胃的功效,而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,因此山药玉米粥非常适合脾胃虚弱、食少体倦、泄泻、食欲不振、消瘦者食用。

润肺止咳

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山药入肺经,还有益肺、止咳的功效,且山药中含有的皂甙、黏液质,也有润滑、滋润支气管的作用,因此山药玉米粥适合阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳者食用。

补肾虚

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山药玉米粥也适合肾虚者食用,山药入肾经,能够补肾助阳、固肾益精,对于肾气亏耗、肾亏遗精、腰膝酸软、消渴尿频、妇女白带多等有很好的食疗功效。而且玉米中富含维生素E,而维生素E有促进生殖腺功能的作用,主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙,改善性能力,预防小产。

明目护眼

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玉米是山药玉米粥的主要食材之一,玉米里面含有有黄体素、玉米黄质具有抗氧化的作用,是抗眼睛老化的极佳食物,可以吸收进入眼球内的有害光线,对于眼睛非常有益。经常用眼的人,应多吃一些黄色的山药玉米粥,能够缓解黄斑变性、视力下降。

延缓衰老

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玉米粥含有的谷胱甘肽,在硒元素的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的作用,因此害怕衰老的女性可以常吃山药玉米粥。

强健骨骼

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山药玉米粥中含有黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃玉米山药粥,预防和改善骨质疏松。

山药玉米粥的适宜人群和禁忌人群

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1.适宜人群

山药玉米粥具有健脾益胃、润肺止咳、补肾虚、明目护眼、延缓衰老、强健骨骼的功效,适合脾胃虚弱、食少体倦、泄泻、食欲不振、消瘦、阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳、肾气亏耗、肾亏遗精、腰膝酸软、消渴尿频、妇女白带多、视力下降、骨质疏松者食用

2.禁忌人群

山药玉米粥中的山药有有收涩的作用,所以大便燥结、便秘者不宜食用,另外,服用小苏打片等碱性药物者,不宜同食山药玉米粥,易影响药效。