怎么辨别板栗是否发芽 吃了发芽的板栗怎么办

怎么辨别板栗是否发芽

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长出白色的嫩芽。

发芽的板栗生长出来的芽苗是白色的,并不是嫩绿色,一般是从外壳内由内往外生长的,并且摸起来手感会比较软,颜色也没有新鲜板栗鲜亮,相对比较暗沉,闻起来并没有其他异味,大概的特征就是以上这些。

板栗发芽了还能吃吗

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不能吃了。

开始发芽的板栗中会产生很多不利于人体的有害成分,尤其是毒素极强的黄曲霉素,者是常见的一种毒素,如果误食过多,可能会出现中毒的现象,还可能诱发癌症,对身体的伤害极大,另外,也不建议削去发芽部分之后继续食用,高温并不能完全消除毒素,不要不舍得,一定要扔掉不要吃。

板栗

吃了发芽的板栗怎么办

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1、少量食用并无不适

对于一些体质相对较好的人群来说,少量食用可能不会出现不适症状,建议下次多加注意,不要误食就好。

2、多喝水

如果一不小心食用过多发芽的板栗,出现腹泻等不适情况,拉肚子,可以多喝点热水,能够有效缓解腹痛,另外,适当加点盐,还利于补充体内损失的电解质,注意多休息为宜。

2、止泻

若食用发芽板栗,出现腹泻的情况,喝水之后休息片刻没有缓解时,建议可以食用些止泻的食物,可以多喝些胡萝卜汤、大蒜水,或者医生的指导下服用一些止泻,缓解呕吐的药物。

板栗

吃板栗要注意什么

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1、不宜多吃

板栗性质温热,若是一时之间大量食用,容易加重体内的燥热程度,尤其是本身体质燥热的人群,更加不适宜食用,以免变得容易上火,出现牙龈肿痛、口干舌燥等不适症状。

2、消化不良者不宜吃

板栗含有丰富的淀粉、碳水化合物,以及蛋白质,还含少量的膳食纤维和脂肪成分,这些都是不好消化的成分的,因此不适宜消化不良的人群食用,避免加重肠胃负担,引起腹胀、腹泻等不适。

3、减肥人群慎吃

对于一些正在减肥的人群来说,最好不要大量食用板栗,因为板栗中碳水化合物含量丰富,而土豆含有大量的淀粉,一起食用热量较高,因此需要减肥的人群食用,容易出现碳水化合物摄入过多情况,不利于减肥。

板栗