甜菜根怎么吃 甜菜根的最佳吃法

甜菜根排骨汤

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原料

排骨、甜菜根、胡椒粉、食盐。

做法

1、排骨洗净,放入锅中加冷水,大火煮滚;

2、甜菜根去皮切块,生姜洗净切片;

3、捞锅中杂质,加入姜片、甜菜根,大火煮;

4、煮熟后,加盖闷炖40分钟,食材炖软,调味即可。

甜菜根

甜菜根沙拉

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原料

甜菜根、橄榄油、橙子、薄荷叶、藜麦。

做法

1、将甜菜根去皮洗净,切丝;

2、加橄榄油、盐拌匀,腌制半小时;

3、藜麦蒸熟,加入腌好的甜菜根中;

4、放入切好的橙块,加薄荷叶,淋上沙拉酱即可。

甜菜根

甜菜根炖鸡汤

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原料

鸡肉、甜菜根、洋葱、番茄、红萝卜、生姜。

做法

1、将鸡肉剁成块状,洗净汆烫去血水备用;

2、洋葱切丝,红萝卜、蕃茄和甜菜根切片;

3、鸡肉放入炖锅,加水炖煮,放甜菜根、红萝卜等,水滚后转小火炖五分钟;

4、炖煮30分钟后,加干燥姜丝,再煮15分钟后熄火闷,调味即可食用。

甜菜根

甜菜根炒肉

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原料

甜菜根、盐、料酒、生抽、五花肉、小米辣。

做法

1、五花肉洗净切末,加料酒、白胡椒粉腌制10分钟;

2、甜菜头切丝,小米辣洗净切圈;

3、热锅下油,放葱花、姜片煸香;

4、放五花肉末,煸炒至颜色变白,加生抽炒匀;

5、放甜菜头翻炒均匀,加水大火焖煮5分钟;

6、加小米辣和盐调味,翻炒出锅。

甜菜根

甜菜根蔬菜汤

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原料

甜菜根、洋葱、红萝卜、番茄、高丽菜、水。

做法

1、将甜菜根、红萝卜、洋葱洗净,去皮切块;

2、锅中倒入冷水,煮开;

3、放入甜菜根、红萝卜煮熟;

4、下番茄、高丽菜,加食盐调味即可。

甜菜根