吃板栗可以喝酒吗 喝酒前吃板栗能解酒吗

吃板栗可以喝酒吗

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可以少量喝

板栗又叫毛栗、栗子,含蛋白质、维生素、脂肪及钙、铁、钾等微量元素,常食用可以缓解疲劳、增强体力。酒的主要成分是水和乙醇,有促进血液循环的作用。板栗和酒的成分不冲突,可以一起食用。

注意:过量饮酒对身体有害,而且酒精对胃肠道有一定刺激作用,板栗含有较多淀粉,不易消化,因此吃板栗喝酒一定要控制用量。

板栗

喝酒前吃板栗能解酒吗

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有一定作用

板栗富含蛋白质、维生素、碳水化合物等,有健脾养胃的功效,如果在饮酒前吃板栗,对胃有一定的保护作用,而且板栗有活血止血的作用,可以促进新陈代谢,加速酒精代谢,减少对肠胃刺激。

板栗

板栗一次吃多少

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5~6颗左右

板栗虽然含有多种营养物质,有恢复体力、消除疲劳的作用,但是板栗较难消化,过量食用可能会导致肠胃不适,根据中国居民膳食指南推荐,每人每日应食用25~35克大豆及坚果类,因此板栗一次吃5~6颗即可。

板栗

吃板栗不能吃什么

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羊肉

羊肉性温,不适宜和板栗一起吃,因为板栗性温味甘,并且不易消化,两者同食很可能导致上火。

豆腐

豆腐里面含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中含有草酸,两者一起吃会生成草酸镁、草酸钙的白色的沉淀物,不但影响钙质的吸收,还容易导致结石症。

杏仁

杏仁中含有较多的油脂,多吃容易导致腹泄,而板栗过量食用则可能消化不良,板栗含有丰富的维生素,不宜和杏仁同吃,以免引发胃痛。

牛肉

牛肉性温,有补脾胃、补中益气的功效,而板栗性温,具有补肾气、健脾胃、消肿止血作用。板栗中含有丰富的维生素、蛋白质,容易与牛肉中的微量元素发生反应,破坏各自的营养价值,而且不易消化。

板栗

板栗怎样吃比较好

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板栗南瓜粥

材料

袖珍南瓜,熟栗子,小米。

做法

1、袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块。

2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中。

3、同时加入小米,大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会。

板栗白菜

主料

栗子100克,白菜300克,精盐2克,料酒5克,鸡精5克,水淀粉10克。

做法

1、将大白菜去根去帮,一破两半,切成手指粗细的的白菜条,每个栗子上用剪刀剪一个十字 小口,放入锅内煮熟。捞出剥皮,栗仁一切两半。

2、锅内放水,烧开,放几滴油,投入白菜稍煮一下捞出,控净水。

3、鸡精一勺(5克),放进一碗(约150毫升)热水融化,成为简易高汤。

4、沙拉油下锅,烧热,用葱花炝锅,下入姜汁、料酒、盐、白菜、栗子,放进鸡精水烧开,移微火上烧3分钟,使汤汁去掉一部分,栗子已焖烂,白菜香软,放进青豆,用水淀粉勾芡,淋上明油即成。

板栗